12 Месяцев Лета Конфитюры и Варенье Соленья и Соусы Желе и Наливки Современная Версия

«12 месяцев лета» — это сказка? Вовсе нет! Это колоритная и сочная книга про варенья и джемы, соусы и чатни, маринады и соленья. Книга поможет вам сох

«Про варенье» — третья книга Алёны Долецкой. Автор развенчивает миф о том, что варить варенье — сложно, долго и вообще «занятие для бабушек». Долецкая

Традиционные заготовки на зиму можно делать с помощью мультиварки. Этот современный кухонный прибор позволяет приготовить консервы из фруктов, ягод, о

Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных. практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения пл

В СССР производство консервированных продуктов было под строгим контролем. Рецепты были стандартизированы ГОСТом, и ничего плохого в этом не было. .На

Наслаждайтесь вкусом и пользой фруктов, овощей и ягод круглый год!.В этой книге вы найдёте рецепты разнообразных заготовок, а также получите множество

С соусом любое блюдо становится вкуснее. Огромное многообразие соусов позволит придать самые разнообразные вкусовые оттенки одному и тому же блюду, по

Для этой книги Ника Белоцерковская, известная кулинарная писательница, издатель, фотограф и популярный блогер, отобрала все самое лучшее для летне-осе

У современного человека уже нет острой необходимости заниматься домашними заготовками, но, не смотря на это, интерес к консервированию по-прежнему не

Что делать, если урожай кабачков, то¬матов, яблок и других овощей и фрук¬тов вашего сада так велик, что вы не можете использовать его ^разу? Не волнуй

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником наци

Приготовление варенья — это исконно русская национальная традиция, как полагают большинство исследователей. Само слово «варенье» пришло к нам из древн

Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой теплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они

Как приготовить салями? По-итальянски салями — это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстраци

Консервирование — один из самых распространенных способов приготовления заготовок на зиму, да и просто на каждый день. Не удивительно, ведь это просто