Наука: Неандертальцев могла погубить «детская» болезнь
Вымирание неандертальцев до сих пор остается одной из нерешенных загадок антропологии. Исследование ...

Наука: Раковые клетки подключаются к нейронам мозга
Нормальные глиальные клетки выполнят много важных функций – они питают и поддерживают нейроны, работая ...

Наука без границ и возрастных ограничений
Продуктивным обещает стать и включение Кемеровской области во Всероссийский фестиваль NAUKA 0+. Кузбасс станет одной из его площадок. Так ...

Модуль «Наука» отправится к МКС после двенадцатилетнего ожидания - «Роскосмос»
Российский многоцелевой лабораторный модуль «Наука» будет запущен к Международной космической станции (МКС) в 2020 году. Его отправки ждали ...

Фестиваль «NAUKA 0+» в Тверской области посвятили периодической таблице Менделеева
С 4 по 6 октября 2019 года в Тверской области пройдет IX Всероссийский фестиваль науки «NAUKA 0+». В этом году фестиваль посвящен международному ...

В Зарядье стартовал кинолекторий от телеканалов "Наука" и "Моя Планета"
Москвичей и гостей столицы научат путешествовать и обращаться с дикими животными. В Зарядье стартовал кинолекторий от телеканалов "Наука ...

Экологически Безопасная Продукция Учебное Пособие
# Эк23298

Экологически Безопасная Продукция Учебное Пособие

753 р.

Качество продукции является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов производства, транспортировки, хранения и переработки

Во втором издании учебного пособия переработаны и дополнены: глава 6 («Диетические и лечебные свойства продукции»); § 8.4 («Радионуклиды»); раздел «Литература»

Для…

Качество продуктов питания определяется не только качеством сырья, но и может существенно меняться в зависимости от технологии хранения и переработки

Качество продукции является комплексным показателем и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой — транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др)

Производство экологически безопасной продукции является стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы

100