Наука и практика – два в одном!
Колыванский аграрный колледж - одно из старейших учебных заведений Новосибирской области аграрного профиля. В далеком 1955 году здесь впервые начали готовить агрономов. В настоящее время в ...

Наука: Сотрясение нарушает информационные пути мозга
Полушария мозга соединены несколькими нейронными информационными «шлейфами», главный из которых называется мозолистым телом. Это 200–300 нейронных отростков-аксонов, связывающие ...

Наука: Нейросеть научилась проходить лабиринты лучше человека
У большинства животных очень хорошо развиты навигационные способности. Они изучают новые места, запоминают их, находят собственные ориентиры, ищут кратчайшие маршруты и даже передают эти ...

Красноярцы совершили свои открытия на фестивале «Наука 0+»
В выходные в Красноярске с большим успехом прошел очередной – пятый по счету – Всероссийский фестиваль «Nauka 0+». Просветительский проект вовлекает школьников и студентов в научно ...

Наука может быть понятной и для детей
Их цель показать детям, что наука — это не скучно, а интересно. В прошлом году занятия программы «Театр увлекательной науки» посетили 9792 ребенка. В 2020 году мы планируем открыть по этой прогр ...

Программа "Наука": не все то золото, что блестит
Минфин опубликовал данные по производству драгметаллов в России. Производство аффинажного золота бьет рекорды. Аффинаж - это процесс получения химически чистого золота, по итогам только 1 ...

Основы Биохимии Сельскохозяйственной Продукции
# Ос31575

Основы Биохимии Сельскохозяйственной Продукции

1 732 р.

Учебное пособие

В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований

В приложениях приведены способы приготовления реактивов, таблицы химического состава сельскохозяйственной продукции

Во второй — раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел

Все главы пособия иллюстрированы уравнениями реакций и рисунками, литературные сведения обобщены в виде таблиц

Для проверки…

Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины

Первая глава посвящена вопросам статической биохимии

Пособие содержит 4 главы

Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине

100